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La población anciana es uno de los grupos de mayor riesgo de problemas nutricionales, tanto por el propio proceso de envejecimiento, que aumenta las necesidades de algunos nutrientes y produce una menor capacidad de regulación de la ingesta de alimentos, como otros factores asociados a él: cambios físicos, psíquicos, sociales y económicos.

Esta situación de desnutrición es, a su vez, un factor de riesgo de muchas enfermedades, así como mayor riesgo de hospitalizaciones, de institucionalización, deterioro de la capacidad funcional y de la calidad de vida, aumento del uso de recursos sanitarios y finalmente, aumento de mortalidad.

Con el presente curso online, Aspectos nutricionales en el medio extrahospitalario, pretendemos ofrecer, a todos los colectivos profesionales que tratan a diario con este tipo de pacientes, una actualización lo más práctica posible sobre las herramientas para la detección de estados de desnutrición, las consecuencias que este estado conlleva y cómo se pueden tratar.

General
Dotar al personal sanitario de herramientas para la detección de estados de desnutrición y para la toma de decisiones en el soporte nutricional del paciente anciano.

Específicos

  • Mediante las explicaciones teóricas y los casos clínicos complementarios, capacitar al profesional asistente al curso para que sepa:
  • Conocer las herramientas básicas utilizadas para evaluar el estado nutricional del paciente.
  • Conocer los criterios de selección de una adecuada suplementación nutricional en función de las necesidades del paciente
  • Conocer las principales vías de acceso al tubo digestivo y cómo solucionar las complicaciones más frecuentes de la nutrición enteral por sonda
  • Conocer la fisiología de la deglución, sus métodos de diagnóstico y tratamiento nutricional.

En este apartado podrá acceder al formulario para responder on-line al test de evaluación del curso de manera rápida y sencilla.

Para hacerse acreedor a los créditos concedidos a los diferentes módulos del curso por la Comisión de Formación del Sistema Nacional de Salud y el Consejo Catalán de Formación Continuada de las Profesiones Sanitarias y obtener el diploma correspondiente, deberá responder correctamente al menos el 80% de las preguntas formuladas en cada una de las pruebas de evaluación.

Dra. Mª Victoria Valverde Moyar
Especialista en Geriatría
Residencia Gastón Baquero (Madrid)

Dra. Matilde López Ventura
Especialista en Geriatría
Residencia Virgen de la Luz (Madrid)

Dr. Juan Luna Garrido
Especialista en Geriatría
Fundación San José. Unidad de Daños cerebrales (Madrid)

Dr. Fernando Gómez Busto
Especialista en Geriatría
Residencia San Prudencio (Vitoria)

Sra. Gemma Navarro Cano
Diplomada en Nutrición Humana y Dietética.
Máster en Nutrición Humana y Calidad Alimentaria.
Responsable de Gestión de los Servicios Generales y dietética del Hospital de la Santa Creu y Sant Pau (Barcelona).

Sra. Sabela Calvete Waldomar
Diplomada en Enfermería.
Especialista en Enfermería Familiar y Comunitaria.
Centro de Salud V Centenario (San Sebastián de los Reyes, Madrid).
Miembro de la Comisión Nacional de la especialidad de Enfermería Familiar y Comunitaria.
Miembro de la Junta directiva de la sociedad de Enfermería Madrileña de Atención Primaria (SEMAP).

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